Txuleta con Cerezas salteadas

Un día más os traemos una deliciosa combinación de sabores donde, como no podía ser de otra forma en txuletamaitea.com, el ingrediente estrella es la txuleta. 

Esta vez, Unai Fernandez de Retana nos sugiere combinar el potente sabor del chuletón con la textura de las dulces cerezas. Una vez más, se trata de un maridaje original y poco frecuente, pero que, como siempre, logra despertar nuestros sentidos en un solo bocado. 

Unai nos recomienda servir la txuleta, poco hecha, en su punto, como siempre, y, sobre ella, colocar las cerezas calientes y salteadas, partidas por la mitad. Se trata de un plato con una presentación simple y exquisita.

On egin!