TXULETA MAITEA,
TRADIZIOA ETA KULTURA

“Txotx” tradizioa, probatzeko kalitateko gastronomia.

TXULETA MAITEA, TRADIZIOA ETA KULTURA

Guk uste dugu tradizioak galdu egiten direla, moldatzen ez badira aldaketara. Halaber, pentsatzen dugu zerbait tradiziozko izateko, irisgarria izan behar dela, ohitura osasuntsu bihurtzeraino! Txuleta Maiteak izan nahi du aitzakia perfektua tradizioari eusteko, konpainiaz eta momentuaz behin baino gehiagotan disfrutatzeko.

SAGARDOTEGIAK

Euskal Herriko tradiziorik aspaldikoenetakoak dira, XI. mendetik aurrera. Jendea haietara joaten zen sagardoa probatu eta erostera. Denborak aurrera egin ahala, berriz, herritarren gogoko leku bihurtu dira, urtarrilean hasi eta maiatza arte. Zergatik? Bertan eskaintzen diren txuletoi ederrengatik, kupelako sagardoaz lagunduta. Denborapasa atsegina kuadrillarentzat.

BAINA EZ DA HEMEN AMAITZEN…

Tradizioaz eta euskal gastronomiaz ari garenean, ezin ditugu Gastronomia Elkarteak alde batera utzi. Leku ezin hobea familiarekin edo lagunekin gozatzeko, non txirritxa den plater izarra.

EZ DAGO AITZAKIARIK ONDO EZ JATEKO

Txuleta Maitea