Behi-azienda larriaren okela dator ezaugarri berezietako animalietatik. HZG Behiek (Handiak, Zaharrak eta Gizenak) ziurtatzen dizkigute kalitate goreneko txuletak. Gantz asko daukate okelean, askotan gantz horiaz batera. 20-40 egun inguru eginda hozkailuan, okela ezinago samurra eta zaporetsua da.
