TXULETA MAITEA, tradición y cultura

Somos de los que piensan que las tradiciones se pierden si no logran adaptarse al cambio. Pero también pensamos, que para que algo sea tradicional tiene que ser accesible y convertirse en un hábito ¡siempre saludable!. Txuleta Maitea quiere convertirse en la excusa perfecta para mantener esa tradición de juntarse, y de disfrutar de la mejor compañía en torno a una mesa.

Las sagardotegi

Forman parte de una de las tradiciones más antiguas que poseemos en el País Vasco (desde el siglo XI). Era un lugar al que se acudía para degustar y comprar sidra. Pero con el tiempo se ha convertido en uno de los lugares más demandados por los vascos desde Enero hasta Mayo ¿por qué? Por los enormes chuletones a la brasa acompañados con una sabrosa sidra de barrica, mientras se disfruta de un buen rato con la cuadrilla.

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Pero ahí no queda todo…

Al hablar de tradición y gastronomía vasca, no podemos dejar de lado las Sociedades Gastronómicas. Un lugar perfecto para disfrutar en familia o con amigos, donde el chuletón es el plato estrella.

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