Txuleta con Piparras y Perretxiko

Por Tilda Jönsson / 22/06/2020

Nuestro cocinero de referencia: Unai Fernandez de Retana, nos ha preparado una serie de combinaciones para mostrarnos como la txuleta, además de sola, puede degustarse con otros ingredientes que potenciarán su sabor.

En este caso, Unai ha preparado el chuletón con piparras fritas y perretxikos. Como veis, la combinación tiene una pinta de muerte y el sabor de los ingredientes juntos es ¡pura golosina!

En Txuleta Maitea somos partidarios del no adornar la chuleta, pero en ocasiones, y según cuáles sean los acompañamientos, merece la pena.

¿Te apetece probarlo?

Sobre el autor

Tilda Jönsson

Periodista y divulgadora. Su afición por la txuleta empezó a edad temprana, cuando la soltaron en la naturaleza para que luchara por su comida con sus propias manos y un tenedor de plástico. Después de rebuscar durante días y de decidir que la textura blanda y poco hecha de una ciruela no era lo suyo, le hincó el diente a una vaca que vagaba por ahí. Así nació su inquebrantable amor por las txuletas.

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Sobre el autor

Tilda Jönsson

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